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Tube fluorescent

Les tubes fluorescents conviennent particulièrement bien à l’exposition des denrées alimentaires, du fait de leurs formes pratiques, et de leurs luminosités caractéristiques. Avec cette forme longiligne, choisissez votre lampe suivant la teinte qui répond le mieux à vos besoins, pour une lumière optimale.

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Caractéristiques et fonctionnement des tubes fluorescents

Cette lampe électrique se caractérise par une forme tubulaire. Il possède du mercure à l’état gazeux, qui sous le passage du courant électrique produit un rayonnement ultraviolet. C’est ce dernier qui émet la lumière visible, en se mélangeant avec la poudre fluorescente, disposée sur les parois du tube. Pour déterminer la couleur de la lumière, les fabricants modifient donc la nature de la poudre fluorescente utilisée.

Les types de tubes fluorescents

On distingue deux types de tubes fluorescents : les tubes linéaires, et les lampes fluo-compactes. Les premiers modèles se caractérisent par des dimensions de quelques centimètres à environ 2 mètres pour les plus puissants. Les lampes fluo-compactes présentent quant à elles des tubes miniaturisés, pliés plusieurs fois, dont le diamètre n’excède pas généralement les 20 mm.

Avantages des tubes fluorescents

Moins chères que les lampes led, elles offrent un potentiel qui s’en rapproche, en ce qui concerne l’économie d’énergies. Ainsi, leur rendement peut atteindre les 80 Lumens par Watt.  Comparée à l’autonomie d’une lampe halogène, elle est 10 à 50 fois supérieure pour le tube fluorescent.

Les tubes fluorescents pour l’éclairage des viandes

On utilise les tubes fluorescents de 16mm et de 26mm de diamètre, pour accentuer les qualités esthétiques des viandes. Des lampes dites « rose » peuvent être employées en remplacement des lampes dichroïque classique, afin de donner un éclat vendeur et attractif aux viandes.

Les tubes fluorescents pour l’éclairage des pâtisseries et du pain

Afin de sublimer le doré des produits, les tubes fluorescents sont mis à l’honneur, en plus des lampes dichroïques de type gold. On cherche des lampes caractérisées par des températures de couleurs variant de 2500 à 3000 Kelvins (K). On obtient ainsi des teintes chaudes, blanches claires, ou soleil, qui feront ressortir toutes les textures des produits boulangers.

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